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包公魚是廬州城外包公祠邊的護城河所產的一種黑背鯽魚，用料醃製好後，用無肉的豬肋骨和藕片鋪鍋底，澆汁後，小火燜燉半日，取出冷卻後，放蔥姜香油成菜。
魚骨酥肉嫩，不油膩，入口便回味無窮。
逍遙雞的典故則出自於曹操，帶了一點傳奇色彩。據傳曹操統一北方後，率軍南下與孫吳交戰，行至廬州逍遙津時，突然患病，臥牀不起，當地廚子便做了一味雞獻給曹操，令其食慾陡增，此後曹操連喫三頓，就漸漸恢復了健康，此菜便因此得名爲逍遙雞，也叫曹操雞。
與包公魚相比，逍遙雞不僅僅是一道菜，也算一道藥膳，其精髓在於滷雞的料汁中，不僅要用上好的古井貢酒，還需天麻、杜仲及冬筍等十幾味貴藥材香料，營養滋補價值極高。
同樣也是長時間的小火悶燉，令雞肉有着如煲湯所煮出的那種肉質，卻非常入味，雞皮輕輕一扯就開，鮮嫩軟爛，美味無比。
葉姝品嚐完這兩道菜後，開心知足之餘，順便吸取了‘小火悶燉’的特色技法，留着自己以後琢磨做菜的時候使用。
當然這麼多人，不可能只喫這兩道菜，另還有酒釀元宵、烤鴨、燒鵝、蛤蟆酥、薺菜圓子和陽春麪。莊飛、封禮禾二人瞧見這些菜，筷子都不停。趙凌則要伺候宋清辭喫飯，宋清辭沒動筷，他斷然不會動筷。
葉姝瞧着趙凌有飯喫不到，挺可憐，便問宋清辭到底哪道菜不合他的胃口，不行還可以再點。這麼多好喫的菜，應該不至於讓他連動筷子的慾望都沒有。
見宋清辭只是安靜地搖了下頭，沒說話。葉姝知道他大概是隻想喫她熬的粥，所以對滿桌豐盛的菜餚並不感興趣。但其實食物本身是沒罪的，誰做都一樣，百香樓這些飯菜絲毫不遜色。
葉姝欲改改宋清辭心理方面的毛病，便想辦法勸他喫。
