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“您要的酒,給您溫着。”夥計將溫酒壺放在一邊,躬身唱和,“上席十全十美!請您二位慢用!有事兒您招呼。”
十道菜,兩個涼菜,兩個酒菜,五個熱菜,一道湯,在桌上擺成如花綻放的樣子,不光養眼,味道也是噴香撲鼻,直接打翻了之前穆珀以爲這裏廚子手藝一般的猜想。
“穆珀殿下,這柏翠樓的手藝,可還入眼?”齊掌櫃回去後,想着找人將自家可能被盯上的事通知回去,但又想着只這麼一句,可能會讓長豐落個不上不下,還是先確定了這位殿下要做什麼的好。
“說實話,出乎我的意料,不過也證明他確實不負盛名。”穆珀點點頭,色香味三項裏面,這色香就很不錯,味道還沒嘗。
“殿下請,咱們邊喫邊聊。”齊掌櫃心裏一鬆,看來這位殿下沒有惡意。
“齊掌櫃請。”穆珀點點頭,兩人先舉杯,長安樂的香氣縈繞在鼻端,酒水入喉,趁着味道沒散,穆珀夾起一點切得極細的蘿蔔絲點了點醋送進嘴裏,一瞬間果香,酒香,夾雜着蘿蔔的一絲清甜洗刷整個口腔,透着一股子舒爽。
只有窖藏年份高的老酒才能這麼喝,若是勾兌的或者新酒,估計會被嗆得咳嗽。
夾起一塊燻魚,倒是鮮魚所制,這柏翠樓的材料可真是一絕。這泡魚的醬汁也是上佳,五香做底,鹹鮮微辣微甜,加上魚的鮮,很是不錯。
“殿下,白日裏看您的意思,是想做那香膏的生意?”齊掌櫃看穆珀真的在品菜心知自己佔不到主動的他只能先開口。
“齊掌櫃目光如炬,不錯,我是準備開始這個生意。在香料行業,齊掌櫃是老人了,不知你對這個香膏的生意怎麼看?”穆珀說的誠懇,但言語中並沒有什麼忐忑和擔心,顯然他很有把握。