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今兒過節,她本來還在愁這十個八個菜如何湊的出來,如今有了大魚和螃蟹,可不省事了?
“水產不耐放,”晏驕想了下,“咱們燉了這魚,再弄個醬爆螃蟹,額外再要兩個略清淡些的菜和一個湯,並各色瓜果點心月餅的,也是一頓好飯。”
“我也是這個意思,”趙嬸子點頭,只是不好意思,“可我這手藝……”
螃蟹自不必說,就是這魚,她也怕做壞了啊。
“有我呢!”晏驕抬了抬下巴。
趙嬸子這才鬆了口氣,又直念阿彌陀佛,“不瞞姑娘說,平時小魚小蝦倒也罷了,難得碰見這樣出色的大魚,做壞了豈不可惜?只是這樣一來,倒是勞累你做了我的活兒,叫我這心裏如何過得去?”
“瞧您這話說的,”晏驕就笑,“左右閒來無事,我憋着也難受,又不是天天做,怕什麼?您有這不好意思的功夫,倒是去弄幾塊豆腐來是正經。”
說的幾個人都笑了。
許是時代和地域差異,這魚的品種晏驕也沒見過,不過瞧着刺多肉細,想來燉着喫基本錯不了。
“對了,咱們廚房可有酸菜?”晏驕突然問道。