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七掌櫃本來看着林洛拿着兩個小罐子進去還有些疑惑，等到兩人落座，林洛讓人取來兩個小碟子，再拿出兩個乾淨的筷子，然後從裏面一罐子夾出一塊豆腐來放入盤子裏，這才讓七掌櫃嘗一嘗。
七掌櫃驚疑地看着林洛，再看看面前這個應該是豆腐，但又和豆腐不太一樣的東西，眼裏浮現出了幾分困惑，可是出於做掌櫃的本能，他還是率先拿起了筷子嘗試了一口，味道有些奇怪，卻也不是不能接受，甚至久了還帶着點回味。
“這東西是？”
林洛笑道：“這東西叫做腐乳，平日裏可以直接裹着白飯喫，也可以放入調料當中作爲蘸料。”
七掌櫃猶豫了一下又召來廚房裏的廚師長，讓他也跟着嚐嚐，幫着評定一下這東西是否值得留下來。
廚師長也有兩把刷子的，不然也不可能在聚德軒當大廚，在喫了這東西之後他立馬就明白了這東西的價值，雙眼亮了亮，然後在七掌櫃詢問自己意見時點了點頭。
七掌櫃這才確定下來，隨即臉上的笑容越發深了，扭頭看向旁邊等着自己的林洛，朝他道：“林老闆，這東西你準備怎麼賣？”
林洛從容道：“這個不辣的三十文一罈，這個辣的三十五文一罈。這東西若是存放妥當，放在乾燥的地方，可以放幾個月沒有問題。”
七掌櫃本來聽到價格時還有些遲疑，他是生意人，看了看了小罐子，大約就知道里面放了多少豆腐，也能估摸出原先需要的豆腐的價格，在心裏盤算了一番，他覺得這腐乳的定價高了。
七掌櫃本着生意不能喫虧的原則，直接道：“抱歉，林老闆，不是我覺得你的東西不好，只是我覺得你這定價是不是有些太高了？這原材料，應該是豆腐吧？那豆腐也值不了幾個錢，你這一罐也沒有裝多少，你就這般的要價，實在是有些過了，你看能不能適當再降點價？”
