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曹慎端着一個木托盤，托盤之上有一碗粥，兩個大肉包，還有一個饅頭，像做夢一樣在方桌的空位置上坐下。他瞧見方桌上擺了一個梅花形的小碟子，裏頭裝着各色的醬菜，像酸豆角、酸蘿蔔、鹹菜、豆腐乳。同桌的一個內侍夾了一筷子酸蘿蔔，放到碗裏配粥喫的，咬得嘎吱嘎吱響，一聽就很脆。
與曹慎相熟的內侍頂了他一肘子：“咱們可有福了，攤上太子妃娘娘這樣和善的侍長。聽說早中晚都有喫的，值夜的到子夜的時候還另給一頓夜宵呢！”
曹慎盯着碗裏滿滿的粥，並不是尚膳監分給他們喫的那種很稀很稀，一筷子下去，只能撈起兩粒米的清粥。這粥裏竟然還有肉末、蛋花和青菜！米粒一看就是熬煮了很久的，熬的都開了花，瞧着很誘人。
顧不得燙，他捧起碗，大口大口的喫粥。也許是粥太燙了，燙得他的眼睛都有些微微的溼潤。
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回到清寧宮，張羨齡臥在榻上歇了一陣，叫周姑姑過來要她稟報宮人茶水間的事。
聽罷今日茶水間的菜單，張羨齡道：“還是倉促了些，不過剛開始能有這樣子就不錯了。”
因爲宮女內侍值班的時候各有不同，沒法子定時一起喫。她便琢磨着將宮人的膳食弄成瀏陽蒸菜的模式，清早讓炒菜的師傅炒好了，分別裝小鉢子，竹蒸籠蓋着一層層放在爐子上蒸着保溫。誰有空閒，挑上兩鉢子菜就着米飯喫便是，又快又方便，都能喫着熱菜熱飯。
張羨齡結合自己喫零食的經驗，還讓茶水間專門準備了一個大砂鍋，仿照關東煮的模樣，往裏頭放些肉丸子、蘿蔔、毛肚串什麼的，又可以做菜喫又可以當零食喫，愛喝湯的還能舀砂鍋裏的湯泡飯。
