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炒米花用的是苞米粒,裹了今年剛送到京城來的新糖下熱鍋一炒, 苞米粒就噼裏啪啦地爆開,瞧着就跟盛開的花朵兒, 又好看又好喫。
前不久中秋節開了宵禁,姜若皎和太子殿下出宮逛了逛,看見路邊有人賣幹炒麥粒,噼裏啪啦爆得滿街飄香, 她便也有了學着做的想法。
只是後來事情太多, 也就把這事兒暫且放下了。
今兒拿到西南送來的新糖, 姜若皎又想起了此事,便準備到小廚房試試看。
太子殿下一聽,也要來給她打下手,看看苞米粒炒出來的米花是不是更香更好喫。
盧應巡坐到桌邊,拿起一顆色澤鮮亮的炒米花嚐了嚐。
確實有些太甜了。
只不過這種喫法他沒嘗過,瞧着倒是挺新鮮。
姜若皎兩人很快把第二鍋炒米花捧上桌,他們分了不少給周圍的宮女內侍嚐鮮,餘下的便和盧應巡一同分享。
第二鍋下的糖少了,喫着少了幾分甜膩多了幾分香脆,倒是樣很不錯的新鮮零嘴。