第28章 (第1/18頁)
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林言一回家就把泥爐架起來， 然後開始處理五花肉，裏脊肉和梅花肉也都來了點。
這麼熱的天光喫燒烤太熱， 林言想了一下， 打算試試他一直想做的芥末生醃蝦。
選出新鮮的大蝦，去掉蝦線洗乾淨，然後加酒進去泡上十幾分鍾殺殺菌。
他用的是章墨遠買的那壇西鳳， 林言和章墨遠都不怎麼喝酒，林阿爹他們雖然喝，但誰都捨不得喝他這壇，所以一直留到了現在。
這酒度數比尋常的酒要高不少， 正好拿來殺菌用。
十幾分鍾後，把白酒倒掉清洗乾淨， 加入蔥薑蒜茱萸芥末、香菜和檸檬片， 再加上林言提前做好的生醃汁，最後用他在蔣老闆那兒定製的帶蓋兒的薄瓷罐裝好，放進冰鑑中冷藏。
這個過程大約需要兩個多小時， 所以林言做完後就去院子的陰涼處躺了一會兒。
等章墨遠他們晚上回來的時侯， 時間也差不多了。
林阿爹和林大嫂每天跟着林言看， 燒烤這些早就看會了，所以今天晚上的燒烤是他們做的。
海貝海殼一邊喫一邊時不時地往冰鑑處跑，然後回來眼巴巴地看着林言。
