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喫飯的客人有時間說話，初夏唐海寬吳雪梅和林霄函是沒有的。
飯館正式開張以後，四個人忙得簡直像陀螺，一分鐘都停不下來。
初夏和唐海寬在後廚裏忙出菜。
吳雪梅和林霄函在外面忙點菜忙送菜。
第一桌的客人喫飽了要走了，吳雪梅忙又去櫃檯前結賬收錢，客氣地說一句讓他們慢走，而林霄函則去把餐桌給收拾了。
第一桌的人出去，排在隊伍前頭的人再進來。
大家好奇飯菜口味怎麼樣，自然問那幾個第一桌喫完的人。
第一桌喫完的幾個人又豎起大拇指說：“蓋了帽兒了，反正我們點的菜就沒一個不好喫的，尤其是那個炸醬麪，建議你們都嚐嚐。”
接下來再有第二桌第三桌的人出來。
他們也全都喫得十分滿足，出衚衕的路上被等着的人追着問，他們給出的評價與第一桌差不多，全是言辭肯定讚不絕口。
