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羅義對這方面興趣不大,隨便看了兩眼,就準備關掉了。指尖一點,畫面來到第二頁,上面密密麻麻的小字,登時叫羅義睜大眼睛。
【名稱:紅燒肉
食材:五花肉、蔥、姜、蒜、八角、香葉、幹辣椒、料酒、醬油、冰糖、鹽
製作過程:
1、冷水下鍋,加蔥與料酒煮五花肉,十五分鐘後取出,切小塊
2、大火煸炒五花肉塊,待其焦黃後取出
3、小火炒至冰糖,待糖色呈現黃褐色後加入五花肉塊上色
4、爆香蔥、姜、蒜、八角、香葉、幹辣椒,加入五花肉塊一同翻炒,後加入醬油,大火燉煮直至軟爛入味】
竟然……真的有食譜?!
羅義一下子就精神了,剛纔跌下去的心情重新回了高位,甚至比剛纔還要高漲。