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“這是自然的，”何風盈攥着算盤不鬆手，想到自己的婚事，已經這般委屈她的一門親事，若是銀錢有缺，豈不是要處處短了她的？想是想到了，卻不能說，只道：“可阿孃，哥哥婚後，阿禮的婚事就又趕上了，我瞧着爹爹也很上心，添了好菜不要緊，要緊得是您得給爹爹過過賬，叫他心裏有個數。”
這話叫董氏也嘆了口氣，道：“是啊，家中進多少銀錢，你爹爹心中很清楚，可家中出多少銀錢，他卻是不管的，用時有個短了，便覺我拿了他的，喫了他的。”
董氏接下來的沉默令何風盈覺得很煎熬，但她又不好催促，何青圓坐在下首一直聽着，見董氏爲難，斟酌着說：“阿孃，阿爹點名要換鯊魚肚，還是換吧，至於燉肉，阿爹只說換了，沒說換什麼，我想着可以做成一個筍片煨肉，肉在其他菜色裏也有用到，一道算了，要上幾頭豬，價錢要便宜些。”
那日外廚的婦人來論菜色價錢的時候，何青圓也在，她想了想，食指在掌心虛撥算盤，比劃了幾下，道：“多添五十兩，緊夠了，若有多的肉菜，還可供竈上幾日的開銷，只是這口子要把得緊一些，省得咱們在這精打細算的，還叫家鼠喫多了去。”
這事兒叫董氏爲難的地方其實不在銀錢上，而是開口的人是何遷文。何青圓明白董氏爲何遲疑，給出的法子自然也叫她滿意。
“嗯。”她有些意外地看着何青圓，笑着點點頭，將手上的菜單子劃去一道，遞給何風盈，“就按着圓兒的意思辦吧。”
何風盈也笑，說：“倒有個小管家婆的架勢了，阿孃那個小莊子是給對了。”
先前何風盈同董氏說了祝雲晟亡母莊子上的事情後，董氏好幾個夜裏睡不好，什麼亂七八糟的事兒都想，想到何青圓身上的時候，就怕她不能理事，往後會遭下人瞞騙，遭婆家欺佔，所以挑了一個莊子給她，叫她學着管。
除了莊子之外，還有一間鋪子也給了她，只不過那鋪子不在京城，而是在西京。
