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天氣冷，他們準備來一頓熱乎乎的涮火鍋，於是唐海寬把家裏的銅鍋拿出來，又打開爐子封口讓爐火燒旺起來,自己配作料炒底料。
初夏和吳雪梅則在旁邊準備要喫的涮菜。
肉麼自然弄老北京人愛涮着喫的羊肉,其他再配點白菜、蘿蔔、土豆、凍豆腐之類的，也就差不多了。
因爲飯館這些日子生意都非常不好，沒什麼人上門來喫飯，所以唐海寬和吳雪梅都沒去買菜，家裏現有的菜沒多少。
反正有什麼能涮的，都拿出來湊上一盤。
底料炒好放到銅鍋里加熱水，銅鍋端出去放到桌子上,再在銅鍋底下燒上炭，等湯底燒得翻滾起來，也就下菜涮着喫起來了。
喫上了熱乎乎的火鍋，心情也越發滾燙熱乎起來。
喫着開心的飯，自然也不說那不開心的事。
初夏跟唐海寬和吳雪梅講了講學校裏有意思的事情。
飯館裏亮着燈，火鍋的熱氣和香味，充溢滿整個小飯館。
