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新一輪寒潮來襲, 容城的氣溫又變低了一點，蔣思淮每天早上出門都成了掙扎。
小狗豆豆既想出門，又怕冷，所以蔣思淮最近已經改了出行方式, 每天都開車進出。
將它送到寵物店, 蔣思淮匆匆趕到店裏, 葉沛澤已經到了。
最近很忙, 既要上聖誕新品, 又要上冬季限定。
“蒙布朗好喫，就是做起來麻煩點。”她一邊攪打栗子奶酪糊, 一邊嘆氣道，“好喫的東西從來都是費功夫的，要麼難找到，要麼工序多，總之就是難得到。”
葉沛澤在準備裝飾用的糖漬栗子，聞言忍不住笑起來。
蔣思淮準備好要用的奶酪糊，開始烤備用的派底，葉沛澤在準備好要用糖漬栗子後，開始烤栗子蛋糕。
在甜品界, 只要是用栗子做的蛋糕都可以稱之爲蒙布朗蛋糕, 至於形狀和裝飾方法，那是隨製作者喜歡的。
所以蔣思淮的店裏一般是上兩種蒙布朗蛋糕, 一種是派底, 組裝成山峯狀, 一種是常規的三角切件。
派底做好後開始組裝, 一層派底，一層栗子慕斯, 一層蛋糕，然後圍着一顆糖漬栗子擠上香草馬斯卡彭奶油，抹出山峯的形狀，再擠上一圈細細的栗子奶酪糊，頂部放上一顆糖漬栗子，最後撒一層細細的糖粉，彷彿被白雪覆蓋的山峯。
