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他哐哐哐将所有牛奶都拿出来，放在冰箱上方。
让被冰镇过的牛奶在常温下静置，本来牛奶中的油脂静置的时候就会上浮，上层的就是粗糙的稀奶油。
冰镇后又常温放置的过程中，酸性环境会让稀奶油比较快出现。
沈思勤趁着这段时间，研究了一下烤箱该怎么用，在这个过程中，沈思勤已经敲定了自己的夜宵——羊角酥。
羊角或是长条形状的酥卷，挤上奶油或是其他馅料，外形像是一个个的小冰淇凌。
光是想一想那香甜酥脆的味道，沈思勤的心情就不由得好了一点。
不知道是不是补偿心理，他小的时候没吃过什么零食点心，等他长大了有钱了，就喜欢吃各式各样的甜点零食和研究各种美食的做法。
哪怕现在材料不足，沈思勤也不着急。
沈思勤拿出些普通的面粉放进烤箱中烤，用来适应这烤箱，还有就是将面粉烤成低筋面粉。
等他将低筋面粉烤出来时，牛奶也静置得差不多了。
