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挑着脂肪含量高的牛奶,定上一批,他提前制作黄油和简易淡奶油。
有他上次留下的白脱牛奶,这次可以发酵出风味黄油。
为了存放新鲜食物,他还跟沈思健打了欠条,买了个新的冰柜。
这样就能把小卖部的东西跟他的食材分开。
一套连环动作下来,看得沈思健专程请了半天假,来看他。
晏季菡也有点担心二弟,怕他好容易变好点,再给自己憋坏了,就没拦着,还主动让沈思健拿了点酒,稍微喝点,好聊天。
沈思勤给他煮了点风味花生米和鸭架。
要说他以前煮鸭货,都是用火锅底料来代替那些调料的。
这会没有火锅底料了,他就只能自己去香料店配,顺便把以后店里要用的调料也给订上。
香叶、八角、桂皮……各种材料包在纱布里,辣椒油、老抽、冰糖搁高压锅里,将鸭架炖煮上半天。