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如果用现炒茶和糖浆的办法来做奶茶容易出现苦涩味，茶水加淡奶算是比较安全的搭配。
不用纯牛奶是因为纯牛奶的味道会比较淡，用淡奶或者厚乳会好一点。厚乳他没买到，只找到了一批质量还行的淡奶。
至于糖浆，沈思勤提前炒好了糖浆放冰柜上层保存。
各种配料他也提前做好，每一种做起来都要费心思，主要是很多原材料不好买。
其中为了做芋泥，他还找了好久大芋头。
N市本地产的都是比土豆还小的小芋头，平常吃味道是不错，做芋泥的话还是用大芋头比较合适。
所以现在，蔺老师只需要记住各种材料的比例就行了。
沈思勤：“蔺老师你要是觉得太麻烦，那你待会收兑换卷也行。”
当然要是蔺圣锦对这个工作没有兴趣，那干别的也行。
“不，我想干这个，让我试试。”蔺圣锦听沈思勤说的这么简单，有点跃跃欲试。
