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歷經先前失敗的實驗，他現在已經很有經驗了，指揮起旁人也是一派從容，而且，皇上還在後面看着，怎麼也不能輸了氣勢。
康熙坐在椅子上，目光落在場中奇怪的鍋爐上面，聽說這是保成讓內務府專門定製的，從外面開來好像是個罩在鍋爐上的大圓桶，細瞧之下，才能發現其中的奧妙。
這圓筒頂上並非一個平面，而是呈錐形凹進去，灌滿了冷水，這椎體的尖尖對着裏面架着的一隻木碗，聽說酒水升騰起來之後在頂上凝結匯聚，從尖尖上滴落到木碗之中。
木碗上鑽出小孔，插着一根蘆葦管子，外面裹着一層柔韌皮子，匯聚的水則是通過這根管子導出來，流進外面半尺高的瓷瓶之中。
這法子有效嗎？
康熙心中犯嘀咕，雖然已經聽保成說過其中的關竅，但是他也只是覺得能釀出更好的酒而已，至於祛除邪風之法，實在是匪夷所思。
但是，有更好的酒也是可以的，自打上次聽梁九功說過，他就心心念念不已，唯一讓他感到欣慰的是，梁九功也只喝到了那麼一次而已。
他的目光盯着管子出水口，呼吸不自覺地短促起來，一下接着一下轉着手上的扳指，心思全然都是這酒什麼時候能出來。
就在此時，他的耳邊突然想起“嘎嘣——嘎嘣——”的噪音，扭頭看過去，保成正抱着一盤子的零嘴兒在那兒喫，還時不時地給胤祉投餵一點，與自己的緊張形成了鮮明的對比。
