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石立夏笑道：“我堂姐要求很高，不管從食材還是烹飪手法，都是有標準的。而且最重要就是乾淨，後廚您也看見過，比很多人家廚房還乾淨。”
現在生活條件差，很多人家都沒有專門的廚房，要麼是自己隨意搭建的，要麼就是公共廚房，條件往往都不怎麼好。
冬天還罷了，夏天難免會有老鼠蟲子什麼的。
一把刀砍所有，夏天的時候能喫到帶有蒜味的西瓜。
‘食爲天’則不同，後廚裝修時候就非常講究，生熟分開，洗菜洗碗都是各有地方，後廚所有人都必須戴好帽子和口罩。現在很多人其實對外面的飲食沒有那麼高的要求，可食爲天依舊把這些考慮到了。
魏主編條件比較好，對這些還是有講究的，聞言也點頭道：
“這一點很重要。”
‘食爲民’第一天開張大獲成功，翻檯率很高，大家對‘食爲民’的裝修和服務都津津樂道，對飯菜的口味也很滿意，價格也在可以承受的範圍，天天喫是頂不住，一個月偶爾來那麼一兩回還是可以的。
原本一些衝着石盈盈廠長夫人名頭來的人，也都非常滿意，將這地方劃入了自己會繼續用餐的地方。
