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等到孟初晞渾身鬆快了,周清梧纔去做晚飯。之前在菜農那裏買了些蘿蔔和葵菜,可以簡單做清炒蘿蔔絲和葵菜滑湯。
周清梧把葵菜葉子摘下,然後把葵菜莖外面的一層皮剝掉洗乾淨。鍋裏水燒開後,將洗淨的葵菜葉與莖倒入開水中汆燙,原本青綠色的葵菜被熱水汆燙後變爲漂亮的碧綠色。
待葵菜莖煮爛後湯羹逐漸變粘稠,周清梧加了一些玉米麪略微勾芡,放入一勺鹽,些許薑絲蒜泥,既提香也能中和葵菜的寒性。再用鍋鏟在鍋裏將葵菜切碎,一大碗熱氣騰騰的綠色葵菜滑湯就做好了。
因爲腿疼被勒令乖乖坐在一邊的孟初晞看着周清梧把菜端上來,白色晶瑩的蘿蔔絲,碧色滑稠的葵菜湯相得益彰,分明是樸素得很的菜色,卻充滿了家的煙火氣息,溫暖誘人。
而已經餓極了的肚子絲毫不給主人顏面,發出一聲清晰得咕嚕聲,惹得正在盛飯的周清梧低笑出來。
孟初晞有些窘迫,略帶委屈地指着自己的肚子道:“都怪清梧手藝太好,饞壞它了。”
周清梧聞言雙脣略帶驕矜地一抿,想要壓下那越發明顯的笑,臉上牽動的表情也被她斂了下去。只是那眸子澄澈如水遮不住任何東西,而脣角又不受控制往上翹,平日裏藏着的那一對梨渦也淺淺浮了出來。所以她的歡喜和笑意便藏無可藏,清楚而可愛的落入了孟初晞眼裏。
於是孟初晞一顆心也像滾入了這熱氣中,有點燙有點軟,眼神也漾出溫柔的笑。
葵菜孟初晞是沒見過的,但是在古書中見過,她記得是古時候人們最常見的蔬菜了,被稱爲百菜之主,到了後來卻逐漸淡出了人們的視野。
孟初晞拿勺子先舀了一勺,湯汁粘稠,又夾了一根葵菜放入口中。葵菜很嫩入口肥嫩滑膩,這和她喫過的菜口感都不一樣,菜莖煮透了似乎就像溢出了一股粘液質,滑溜溜的,基本不怎麼需要咀嚼就一下滑入腹中,帶出一股暖意。即使沒多少調味品,也能品出它自帶的鮮美滑嫩,十分爽口。尤其是湯汁裹着米飯,更是一絕。