第15章 (第4/9頁)
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總之,本身就足夠美味的妖怪肉能在一定程度上補足調料的缺憾。
純粹的米香逐漸滲出,天上自由熄滅爐火,將之悶上小刻,隨即用水溼手,以保證米飯不會黏糊在手心中。
把一撮海鹽揉細,她趁熱將米飯置掌心,輕捏成團。
飯糰必須趁熱捏製,過冷的米飯會失去黏性,難以成團。且鹽分也會因爲熱度和溼度不夠,從而不能十分均勻的融入,對飯糰的風味影響很大。
過於白皙的手心在米飯滾燙的溫度下,逐漸泛紅。天上自由無視手心的灼燒感,快速地在成型的頓食中央開出兩指寬的凹陷,將切好的肉碎以及少量的梅乾加入其中,最後封口定型成一個飽滿圓潤的雪色三角。
挑選狀態最爲漂亮飽滿的飯糰裝盤後,天上自由隨手拿起旁邊被挑剩下的,輕咬一口。
濃郁的肉香在舌尖擴散,配合着飯糰邊緣的梅子碎,鹹香清爽得彷彿春日清新之風拂面而過,給品嚐者帶來最舒適的味覺體驗,是一道會讓人忍不住食慾大開,停不下手的美味。
快速喫完了手中的飯糰,天上自由在心中爲它命下了一個不凡的名字,妖怪飯糰!
就在她穿過長廊,準備將飯糰給兩面宿儺送去時,裏梅悄無聲息地攔在了她面前。
“大人沒在寢殿,跟我來。”