第54章 (第4/12頁)
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“你可以控制住自己的心...”
天上自由有些憂鬱地想,問題是,她現在的心好像有些出毛病了。
...
慢吞吞地一路龜速來到廚房,天上自由將寬鬆的袖口挽起,挑選着需要使用的食材。
水飯,其實就是最原始版的茶漬飯,是平安時期貴族們最偏好的食物之一,完美符合了“貴者清流,賤者濁事”這句話的時代飲食寫照。
平日裏,水飯常用的是熱水或湯漬佐飯,但在悶熱的夏季,爲了提高食慾,通常會把熱水換成涼水,以此撫慰人們在暑氣中燥熱的身心。
天上自由也決定使用涼水,做一個改良版生切鯛魚水飯。
她覺得,兩面宿儺大概也是怕熱的,畢竟這廝無論是哪,摸起來都是滾燙滾燙的。
廚房中的鯛魚還正鮮活地在池水中游蕩,看得出是裏梅今日才新鮮採購回來。
鯛魚這類魚肉的鮮度流逝很快,用普通的手法處理,非常容易錯過它最美味的頂點,所以天上自由準備使用“活締”,即在鯛魚保持鮮活的時候將之殺死。