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範嬤嬤壓低聲音：“這東西製糖的方法與甘蔗製糖的方法相差無幾，有信那邊很快就製出?了蔗糖，又選了一些品質極高的用黃泥法制成了這白糖。”
孟蝶忙問：“出?糖率怎麼樣？”
“有信說這甜菜的出?糖率極高，甚至不必甘蔗差什麼。”範嬤嬤聲音裏是滿滿的激動，糖價有多貴，世人皆知。
孟蝶愣住，十?分意外，她?還以?爲沒經過改良的甜菜出?糖率不如甘蔗呢，轉念又想?想?，這邊的甜菜沒有經過改良，這邊兒的甘蔗同樣沒經過改良，都是大差不差的原始種兒，出?糖率差不多也說得過去。
範嬤嬤：“二奶奶，不如現在?就讓王莊頭估摸着開始收甜菜吧，正好?與秋天搶收的時候錯開些時間，這樣人手也更?充足。”
孟蝶頷首：“收上來的甜菜就全部交給有信製糖，品質好?的就製成白糖，品質一般就送到蘑菇房。”
範嬤嬤連連點頭：“說起蘑菇房，還有件事，有信說煮甜菜汁的時候，最後那一遍出?不了多少甜水，不煮直接扔了可惜，煮又浪費不少柴火和人工。他想?着最後一遍不煮了，把這個?甜菜渣送到蘑菇房那邊，試試能不能種蘑菇。”
孟蝶略一思量：“有信這個?想?法好?，確實可以?一試。”
範嬤嬤眉開眼笑：“那我回去就同他說。”
