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玉髓兒領着小二回去時，沒見着那三兄弟不由喫驚，“小姐，那三兄弟呢？”
姬央不誤惋惜地道：“走了啊。”好容易喫飯的時候能有個陪客，結果那三人就跑了。
玉髓兒大鬆了一口氣。
姬央叫來那小二的唱菜譜，這年月沒有紙寫板雕的菜譜，全靠小二一張嘴給客人唱名，他們唱菜譜就跟唱曲兒一樣，抑揚頓挫，帶着節律。
“客官你聽我唱嘞，德勝樓裏廚子多誒，大廚子會做各種鮓嘞，裹鮓、蒲鮓、豬肉鮓、羊肉鮓、茄子鮓、扁豆鮓。二廚子會做各種菹嘞，蕨菹、木耳菹、瓜芥菹、麋鹿菹。三廚子的蒸雞、蒸鴨、蒸魚、蒸豬頭最拿手誒，四廚子的鹿脯、銅魚脯、度夏白脯……”
說不得德勝樓的菜式的確頗爲豐富，小二唱菜名的時候帶着滿臉的驕傲，然而聽在姬央耳朵裏也就爾爾，聊且看看而已。
“行了，把你們大廚子、二廚子、三廚子，各種廚子的拿手菜都上來一碟。”姬央道。
“呃。”小二的看了看姬央和她身後的幾個丫頭，“這位小姐，怕是有些喫不完吧。”
“喫不完就拿來看啊，羅唣什麼？”玉髓兒瞪了那小二的一眼，在宮裏喫飯的時候本來頓頓就有看菜，那就是拿來給主子們看的。到了這冀州來，別說看菜了，喫的東西宮裏拿來喂耗子，耗子都嫌硌牙呢。
那小二的遇到冤大頭自然樂得相從，也不再多言。
