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弄完之後,姜玄等人把所有魚沖洗乾淨,帶回竹屋裏去烤。
其實他們一餐根本喫不了那麼多魚,因爲這十幾條魚,加起來至少有五六十斤。
但是沒辦法,如果不把這些魚全部烤乾,以秋季的天氣,最多一晝夜,這些魚就臭掉了。
竹屋之中,火塘上方,有一根粗大的竹子橫樑,不是很高,站起來伸直手就能夠到。
竹子橫樑上懸掛着十幾條兩根編織的繩子,這些繩子末端都打着繩套,可以連接別的繩子,用於懸掛喫不完的肉。
火塘的火焰晝夜不息,高溫和煙霧一刻不停的燻烤着懸掛在橫樑上的肉,蚊蟲無法靠近,細菌難以滋生,肉也會越燻越幹,這樣的做法可以延長肉類的保存時間。
這個方法不是姜玄想出來的,而是鹿部落的一慣做法,是部落人的生存經驗和智慧。
如果不是靠這種方法,在沒有鹽的情況下,生肉是保存不了多長時間的。
“留兩條一會喫,其它的都掛上去。”
姜玄和鉤藤幾人,把魚一條條綁在橫樑垂下來的繩套上,高高的懸掛在火塘上方,接受煙火的燻烤。