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姜玄把陶缸抱到石磨旁邊，然後開始第二次磨豆子。
第一次磨豆子，是爲了去皮，打碎，第二遍磨豆子，是爲了把它們磨成漿。
姜玄把另一個陶缸放置在石磨外槽出料口處，然後用長柄勺一勺勺地舀起帶水的豆子，倒入磨眼之中。
“嘎吱嘎吱……”
石磨又開始緩緩地轉動了起來，浸泡過的豆子被磨得粉碎，與水混合在一起，流入石磨的外槽之中。
姜玄不急不慢，一點一點地磨，直到所有豆子磨完爲止。
磨完之後，姜玄把裝了豆漿的陶缸移開，把石磨清洗乾淨。
接下來的一步，卻讓姜玄犯了難，那就是過濾，也成爲榨漿。
榨漿，是通過擠壓，把豆子裏的精華擠出來，把豆渣留下，這樣做出來的豆腐纔會凝結成塊，口感也鮮嫩。
然而，榨漿需要豆腐袋，最不濟也需要一塊好布，姜玄上哪裏去找布去？
