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“這一頓喫完,也不知道下次喫又在什麼時候。”悲觀的情緒總會讓人不自覺把事情都往壞處想。
“肯定還會再有的,”芳芳見大家情緒低迷,忙勉勵大家道,“不用這麼悲觀。魚嘛,海里多的是,到時候總會再抓到的。鹽只要海水不幹,那就會一直有。我們以後只會越來越好的。”
然而她的勉勵太過空洞,並沒得到什麼回應,這讓她表情有些訕訕。
沈蕭見魚湯咕嚕冒泡,她不再給竈臺加柴,同時拿起竹勺給大家舀湯,“芳芳說的對,以後只會越來越好。島上的物資不多,但總體還算豐富。
等到柿子熟了,我們可以做風乾柿餅,還能用柿子醬來做簡單版糖醋魚;除了柿子,還有芋頭,烤芋頭什麼的,想想就很香。甚至還能把芋頭碾碎了,做成芋頭糕。
這些還都是島上的,海里的東西那就更多了。石斑魚都是小意思,什麼龍頭魚、鯛魚、黃金鮑,別看這些深海里的東西對我們來說遙不可及,但是颱風來了,管他什麼,都有概率給我們吹到岸上來。只要它們別讓我們抓到,不然那就是一頓海鮮大咖。
前晚上是我們失誤,本來下雨天是最容易抓魚的時候,那天是頭一回,給忘了,下次下雨,我們把網和魚籠佈置好了,保證有收穫。到時候那些魚呢,也別糾結什麼醃不醃了,我們可以煮一條再烤一條,喫到撐爲止。
說到烤魚,不知道你們有沒有喫過江氏烤魚。選用秋天最肥的魚,剖肚去鱗,在魚身上劃花刀,鹽醃製半小時後再上火烤。秋天的魚脂肥膘厚,一遇火就有油脂溢出。溫度將魚油融化,當外面的魚皮烤出酥脆聲都聽得到的時候,裏面魚肉卻還是軟嫩滑膩的口感……”
“別說了……”英子忙止住她,再說這口水就真的要止不住了。這麼多好喫的,光是在腦海裏想一想,就動力十足。
“你成功的把我們說饞了。”連楊泓都忍不住舔了舔嘴,“什麼時候沈大師傅也能讓我們喫上一回烤魚?”