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這一番對話下來，這些人的身份地位沈蕭心裏瞬間有了數。
“有空我當然會去看看他。”老太太招呼着大家坐下，然後對沈蕭道：“蕭蕭，人來齊了，可以上菜了。”
“好的。”不多會，沈蕭端了一盅湯罐上來。
那湯罐顏色呈天青，被端上來後，揭蓋一看，裏面湯色澄亮，內有一塊如菊花綻放的豆腐。
看到這湯，另外三位沒說話，行內人劉成議卻是讚道：“刀工不錯。”這豆腐被切的細如髮絲，卻又根根黏連，這沒一定的刀上功夫，切不出這般的花色。
說白了，這就是一道刀工菜。
刀工上過得去，劉成議對口味並不抱太大的期待。豆腐做的再好看，說白了還是豆腐。豆腐口感純粹，湯底是什麼味就會沾上什麼味。只要湯底好，這道菜就是成功。
然而，當他用調羹將一整塊豆腐喫到嘴裏時，卻是表情一怔。
和他以爲的精心烹製的湯品不同，這湯只有一點鹹一點鮮，反而是豆腐，同時喫出了蟹黃的鮮、豆腐的彈和蛋黃的沙。這豐富的層次感讓他不由看向豆腐的橫截面，只見那豆腐內部，還包裹着一團黃色的流沙。
“不錯，沒想到還有內裏乾坤。”旁邊祁總祕用手帕擦了擦嘴角，“這豆腐做得很驚喜，我有點期待下道菜了。”
