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“是。”
“哦。他們平時的口味？”
“那位祖籍是湘西，不過最近不宜喫太過刺激的。”
“……這樣，”沈蕭想了想，“那就做油渣湯粉吧。包子不要小籠包，改成薄皮煎包，餡做酸筍加肉，皮儘量酥脆。”
“好嘞。”
孫大廚說的沒錯，他的這些徒弟，廚藝的確半點不差。像他們做的油渣湯粉，沒有多繁雜滋味的湯裏，米粉上撒着一層香酥的油渣碎，再鋪上一層蔥花，那味道就香得純粹。再看煎包，輕薄的皮被烤的焦酥，單喫的話，可能還會有些膩味，但是放米粉湯裏一泡，“滋啦”一聲輕響，吸飽了湯汁的包子瞬間鬆軟中帶着香酥，裏面的酸筍又沖淡了肉的油膩，這搭配，絕了。
做完這些送去，劉成議他們也少不得跟着喫一份。
這種搭配喫的劉成議十分感嘆。
大概師父所說的廚師的心，就是爲食客着想的心吧。
不出意外，這一頓的早餐，又是光盤而歸。
