第六十一章 打場 (第8/10頁)
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先打高粱。將高粱一車車地運到打穀場上，將高粱捆打開，均勻地鋪在地上，然後就要用石碾子來回碾壓，讓高粱粒從穗上脫落，同時將高粱殼脫掉。石碾子有二百斤的，一百斤的，最輕的也有五十斤，越重的碾子一次碾壓過的面積也越大。家裏有牛馬的，就用牛馬拉着碾子轉圈，沒有牛馬的人家，就要用人力。
連家就是用人力，這絕對是個力氣活，也是分爲幾個人一組來做。
這是打場，接下來還有一道工序叫做揚場。
脫粒後的高粱和高粱殼是混在一起的，沒有辦法一粒粒的分開，就要藉助風，來將比較輕的高粱殼和比較重的高粱粒分開。
揚場的工具是木鍁，相對於打場，揚場就是技術活。
連家揚場揚的最好的是連老爺子和連守信，因此連守信不用去拉碾子，只和連老爺子揚場。連守信手持木鍁撮起高粱粒，迎着風高高地揚起，要力圖將高粱粒灑出一個薄薄的扇面，然後那風的力量就將高粱殼、灰土等雜物與高粱粒分開，落在地下後，形成涇渭分明的兩堆。
這個活很髒，因爲稍有不小心，或是風向稍微改變，就將高粱殼和灰塵吹的人滿身滿臉。爲了幹這個活，連守信戴了張氏用粗布縫的帽子，叫做風帽，這種帽子不僅能包住頭，同時下面還是家常的，很像小孩的圍嘴，將脖子也護的嚴嚴實實，不僅能防止高粱殼、灰塵弄髒頭髮，還能防止這些東西從領口進到衣服裏。
連蔓兒、連枝兒和五郎在旁邊打下手，負責將高粱粒用鐵鍬收進麻袋裏。
還有幾戶別的人家也在打穀場上幹活，趁着歇息的時候，春燕和春妮兩姐妹跑過來和連蔓兒說話。
“蔓兒，你家拿野葡萄釀酒啊？”春燕就問連蔓兒。
