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簡雨晴手持木筷，飛快攪打蛋液。等雞蛋液充分打散以後，她先將瓷碗放到一旁，緊接着又將蒸籠挪到一邊，將鍋子裏剩餘的水也倒在桶裏，最後切了一點點的豬油丟進鍋裏。
等豬油化開，簡雨晴一手倒雞蛋液，另一手用鏟子迅速翻炒雞蛋液。用豬油炒制的雞蛋液顏色金燦燦的，同時還散發着誘人的香氣，剛剛填飽肚子的簡娘子又忍不住多看了一眼。
簡娘子瞧着動作幹練的女兒，歡喜的同時還有些不是滋味。她再次沉浸於思緒之中，反覆琢磨着弟妹的話語，眉心緊蹙。
簡雨晴注視着鍋子。眼見雞蛋液變得蓬鬆金黃，她忙將雞蛋盛出，又丟進一點點豬油。
豬油融開的瞬間，簡雨晴丟進蔥花。隨着豬油噼啪作響，蔥花的顏色從翠綠變得金黃，蔥油的香氣也漸漸散開。簡雨晴見狀連忙倒入先前炒好的雞蛋，在鍋裏撥弄幾下又舀入兩勺豆醬、一勺半醬油，最後再來點水。
等水燒到半乾，簡雨晴便熄了火。她將鍋子裏的雞蛋醬盛在大碗裏，迴轉身看向簡娘子：“做好了做好了……”
簡雨晴聲音戛然而止，上下打量着簡娘子。她呼喊兩聲，好不容易纔讓簡娘子回了神：“阿孃？您在發什麼愣呢？”
簡娘子怔在原地，張了張嘴。她手指攪在一起，猶豫片刻後還是開口道：“雨晴啊……你如今十六了。”
簡娘子說出開頭，也能往下說了。她抬眸望着簡雨晴，小聲道：“你二嬸子給我介紹了個人家，我聽着……覺得還不錯。”
