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先將蕨菜倒進鍋裏。
簡雨晴翻炒數下，直到鍋內完全水分後再將炒過的蕨菜取出。
然後又是一勺子豬油。
簡雨晴一邊將臘肉丁丟進鍋裏翻炒，一邊朝着簡娘子道：“阿孃，家裏的豬油要沒了。”
“上回是買得少了點。”簡娘子之前沒錢，現在每個月多了一百銅板的收入，心裏也有點底氣：“等明日我多給你幾個銅板，你去買塊肥膘回來，咱們自己熬豬油。”
“好嘞。”簡雨晴一邊應聲，一邊動作也沒有停下。
待臘肉的油脂被炒出來，簡雨晴往裏澆了點醬油，再來點蒜蓉和蔥末，等香味更加濃烈以後再將蕨菜放進去，少加點鹽巴調味，最後用大火翻炒數下。
繼菜飯以後，濃烈的香氣再次滿溢出來。簡嵐眼睛都直了：“蕨菜……也能這麼香？”
簡雨晴將小炒蕨菜盛到碗裏。
與此同時，一旁鍋子裏烹製的菜飯也做好了。
