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等生胚醒發好，那?邊竈臺也燒熱了。簡雨晴吩咐簡雲起給鍋子刷上一層薄油後，又拿着?擀麪杖將?生胚壓扁，做成一個又薄又圓的麪餅胚子。
簡雨晴捏起餅子兩角，輕輕將?餅子放入鍋裏。
熱油與?餅皮相遇的剎那?，瞬間發出滋滋聲響，餅子肉眼可見地向上稍稍蓬起，微微顫動着?。
與?此同時，香味也若隱若現。
隨着?餅子漸漸變得半透明，底部被煎到金黃，一雙木筷落在它的身邊，刷拉一下便給它翻了個身。
又是滋地一聲。
餅子的香氣漸漸濃郁。
簡雨晴瞬間煎了一顆荷包蛋，另外又煎了塊裏脊肉。待餅子這面也煎得金黃，她沒急着?刷上醬料，而是用?木筷往裏擠壓一下，讓餅皮變得越發蓬鬆。
而後纔是刷上醬料、放上生菜、雞蛋和裏脊肉，輕輕裹了裹裝在麻紙袋裏。
