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然後一邊往裏加水，一邊用手?輕輕攪動麪粉，讓麪粉充分吸收水分，並漸漸變成柔軟的面絮。
等麪粉充分吸收水以後，簡雨晴的手?輕輕收攏，將分散面絮緊密粘合在一起，三兩下搓成一個偏硬的麪糰。
簡雨晴把麪糰取出，放在案板上。
她的雙手?時而用力，時而溫柔，麪糰隨着她的指腹而擺動，面上的疙瘩漸漸消失，變得光滑明潤。
簡雨晴蓋上盆，稍稍醒了會面。
接下來她抽出一根擀麪杖，把麪糰輕輕壓扁壓圓。
其餘三人忍不住湊在旁邊看。
不大的麪糰漸漸被擀開，平整圓潤的模樣讓人咋舌。
然後麪皮就變得越來越大。
