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兩人?面面相覷,下一秒齊齊開口道:“不知您知道鴨血做的菜嗎?”
看得出,大家都不知道。
吳廚娘和?小朱娘子左思右想,細細討論,良久也沒琢磨出答案。
要不是簡雨晴正在忙碌,他們非得湊上去問個究竟。兩人?鬱悶得緊,坐在凳上繼續瞅着簡雨晴等人?忙碌。
簡雨晴又開始揉麪團了。
這回她用的是兩種不同的麪粉——小朱娘子敏銳地發?現比起常見的麪糰,簡雨晴用的另一種麪粉顏色更加白?皙。
簡雨晴用熱水燙了面,用擀麪杖一側稍稍按壓攪拌,待麪糰吸收全部水分後再換上涼白?開,繼續讓麪粉完全吸收。
此?時缸裏?的麪糰已基本成型。
簡雨晴放下擀麪杖,接着用掌心用力?揉搓。待麪糰成團後,她才擱上毛巾讓它去醒一醒。
趁着醒發?的時間,簡雨晴做最後一件事:燒茄子。