第280章 這是哪位明星? (第5/9頁)
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問林周要來二維碼掃了兩百過去。
林周點了點頭,又裝了18個茶葉蛋出來。
“多來點湯汁哈,林老闆。”
“你這滷汁拌飯都好喫,我們本來還想着拿這個湯,再放幾個茶葉蛋進去滷,結果沒忍住,直接拌飯喫掉了,真香啊!”
這茶葉蛋配方跟滷肉配方其實差別不大,只是五香口的茶葉蛋料,用來滷肉不是最佳配方,但也能用,所以用來澆在米飯上喫,完全沒問題。
滷湯裏林周其實沒放多少鹽,因爲茶葉蛋需要浸泡入味,鹽多了,還有醬油的鹽分在裏頭,泡久了會齁鹹。
所以滷湯喫起來不是鹹的,反而是香的。
連滷料林周都是用紗布裹着煮的。
乾淨還沒殘渣。
料汁清爽又鮮甜,用來蘸茶葉蛋喫,或者拌飯喫都好喫。