第368章 這麼好喫,你說着這話? (第1/8頁)
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“你這水平的菜都不能上桌,那我們的菜就更不能喫了。”
聽到林周的話,其餘的廚師紛紛一言難盡的看着林周。
這麼好喫的羊肉串,說這?
還讓不讓他們活了!
“可不是,這羊肉串非常正宗,完全把燒烤的風味給發揮了出來,很絕!”
“燒烤得趁熱喫纔好喫,這樣的話上菜的順序就得變變了。”
“確實,滷牛肉是涼菜,可以放在第一批涼菜中上菜,作爲涼菜壓軸出場的菜,很合適,然後烤鴨也得趁熱喫,咱們看看是喫北京烤鴨,還是南京烤鴨,如果北京烤鴨的話,還得讓張總去請一批片鴨子的師傅。”
說起這個,一羣廚師瞬間就聊了起來。
從兩個廚師團隊聚集在一起商量菜式的時候,這樣的場景就經常出現,大家都聊習慣了。
現在喫的燒烤,看着烤爐裏的燒鴨,那就又開始了。