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晚膳依舊很豐盛。
四冷四素六熱菜，還有四個大菜，一個湯鍋。
盤兒瞅了眼，有燒滷羊蹄、鹽水鵝肝、蜂蜜烤鵝、紅燒蹄筋、紹酒鴨胗、香油蕈片、什錦烤麩、紅油筍尖、麻油乾絲、糯米藕片、蜜汁火方、酒炙牛肉、鹽焗乳鴿、醬燜魚嘴。
一大半都是淮揚菜，也都是她愛喫的，可能因爲今天下雨寒氣重，還有個一品鍋。
所謂一品鍋，就是一個湯鍋，這個菜沒有一定要放什麼東西進去的標準，都是隨性。不過江家的廚子做得精細，這一品鍋之前盤兒喫了兩回，裏面有雞有鴨有魚丸、肉丸、整鴿，可能還有些東西，她不知道。
總而言之煨成一鍋，煨得軟爛湯汁奶白，待鍋子煨好後，放入幾樣時鮮的青菜、山菌、乾絲、筍片、雞絲、火腿絲等。湯喝起來濃香無比，菜喫着也鮮，盤兒能就着喝兩碗湯，還能用湯泡着喫一碗飯。
有回太子見她這麼喫，頗爲嫌棄，說只有小狗小貓纔會這麼喫飯。但架不住盤兒就喜歡這麼喫。等第二回 ，太子就不說了，知道說了也沒用。
這次果不其然，一上來盤兒就讓香蒲給她盛碗湯。
一碗湯喝下去，渾身都熱了。
總不能自己喫，讓太子看着，她又讓香蒲給太子也盛一碗，被太子拒了。
