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方秀蘭和阮綿綿母女兩人有說有笑的進了廚房, 就看到趙小玲站在竈膛旁邊, 正在烙餅, 用的玉米糊糊和酸茶剁碎了放在一塊拌一拌, 貼在鍋沿旁邊,不多會,就是一個黃澄澄的玉米餅。
阮綿綿瞧着,今天的這做玉米餅的面, 看沒摻麩皮, 顯然是細粉子。
她眸光微閃,扭過頭對着方秀蘭說道,“媽, 咱們中午喫滷豬蹄, 在做一個片面湯怎麼樣?”,方秀蘭的廚藝好, 做出來的片面湯兒也是一絕。
尤其是有滷豬蹄, 從上面片幾片大肥肉下來, 扔到鍋裏面, 做片面湯, 那味道真真是香的能在老阮家院子處都能聞到。
方秀蘭見自家閨女精神頭好,心裏也敞亮,她應了一聲, “沒問題,你去和你二哥一塊去自留地那壕溝裏面,給我掐一把嫩水芹菜回來!”
壕溝裏面種着的水芹菜, 是阮志文從河堤那邊挖回來的,這些都是野菜,農村裏面多的是,但是盯着的人也不少,阮志文機靈,老早就盯着河堤旁邊的水芹菜,發了芽他就拿着鋤頭連着根兒帶着泥一塊給挖了回來。
挖回來就丟到自留地那壕溝裏面,壕溝一年四季多雨水,又照不到太陽,水芹菜可不就最喜歡這種地方了,本來就挖了一小籃子回來,他們喫的勤,這掐一次,水芹菜長的又更旺了一些。
而且就在院子後面,離的近,家裏若是做湯的話,隨時都可以去掐一把回來,保管整個湯的味都提鮮了幾個度。
阮綿綿笑眯眯的應道,還沒來得及轉身,嘴裏就多了一塊純瘦肉,明顯是方秀蘭在片豬蹄的時候,特意給阮綿綿留了一塊瘦的下來,這個年頭的豬肉都是農家土豬肉,香的的阮綿綿眼睛都眯到了一塊去。
方秀蘭見自家閨女一副饞貓的樣子,她又片了一塊大肥肉,“拿去給你二哥喫!”,方秀蘭是個愛乾淨的,日子也過的細緻,哪怕一一塊肥肉,她也單獨用了個乾淨的嫩白菜葉子給包了起來,“你哥屬牛的,讓他連菜一塊喫!”