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阿福不僅爲人處事精明，心地也很善良，前前後後幾十年間收留了不少孤兒到店裏當夥計，如今有不少都已經成才，還有一位在阿福掌櫃的資助下中了舉人，在朝爲官，也一直是阿福平生最爲得意的一件事。
孟憲是阿福三年前收養的孤兒，年方十五，在店裏幹着夥計的活兒，不愁喫喝，不缺衣牀，比起幾年前流落街頭的日子不知道好了多少倍。
“麻辣雞丁、素炒黃瓜一份，趕緊的勒！”孟憲提着酒壺，放在旁邊的桌子上，嘴裏喊着客人剛點的菜，臉上掛着萬年不化的招牌笑容，一身衣服雖然布料粗糙，但是和着那俊俏的五官倒也不賴，有幾分老頭，按照阿福老掌櫃的話說，老天不公，竟讓這小子生了一副白面書生臉。
雖然剛過十五歲，但面容上的稚意已經褪去，流落街頭行乞多年，加上在這最亂的東十三街混跡了三年，絕對不是那種窩在私塾裏讀書不知事事的懵懂少年。
午飯時間已經過了，客棧裏的生意差不多消停下來了，坐在客棧裏休息喫飯的大都是往來的客商，急着趕路，倒也不算喧鬧，孟憲靠在櫃檯邊，把肩頭的抹布放下，看着店裏的食客回頭道：“福老頭，今天可不可以出去？”
“不行。”一道瘦小的身影從櫃檯下面冒了出來：“臭小子，你看看你錢大哥，現在都在朝廷裏當官了，他跟你這麼大的時候……”
“天天就知道讀書是吧。”孟憲接過阿福掌櫃的話，翻了個白眼：“福老頭，你都說了千兒八百遍了，我這耳朵都起繭子了，今天怎麼不能出去啊，我和隔壁的阿花都約好了。”
“別總想着鬼混。”阿福對了孟憲的腦袋敲了一下：“你這名字還是你錢大哥幫着取得，今天晚上有個大主顧包了場子，你給我留下來幫忙。”
“包場子？”孟憲眉頭挑了挑：“哪個老爺這麼慷慨，害得本少爺又不能出去了。”
“哪來那麼多廢話！”阿福隨手拿起蒲扇敲了孟憲的腦袋一下：“有錢哪有不賺的道理，想當年……”
