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女人也不是愚笨的人，剛聽到夏鴻升的話，還想着爲什麼不像其他賣餅子的那些人一樣，在家裏做好了擔出去賣，而要弄個推車和火爐出去做，這般麻煩。不過隨即一想，就明白了。這餅子在製作過程中的那股子香氣，可是比自己賣力的吆喝有用得多了。只要把麪糰先在家裏和好，蔥話也爆的現成，再拿出去做就好了，也不會暴露了那兩個小技巧來。女人年少持家，這點聰明勁兒也還是有的，要不然也不會咬牙將夏鴻升送到書院裏去。爲了生計，她喫過的苦可夠多的了，這出去販賣餅子，自然更沒有什麼負擔。
嫂嫂在那裏學着烙蔥油餅，夏鴻升自己則走了出來，伸了個懶腰來，剛伸開了手臂，就注意到了自家的籬笆外面蹲了十來個小孩子來，三四歲、六七歲的都有，無一例外全都眼睛巴巴的盯着院子裏面，鼻子抽的直響響，還有幾個小的都已經流出口水來了，那些大一些的，也都不停的在做着吞嚥的動作。
都是鄰里家的孩子，看着他們的饞樣兒，夏鴻升頓時覺得充滿成就感，哈哈一笑，轉身回去竈火抵溜了好幾個蔥油餅出來，剛一開門，那些孩子們就看出他要做什麼了，於是哄的一下就全都圍了上來。
孩子太多，餅子不夠分，一人撕了一些，就將剛纔烙出來的餅子全給分完了。那些大一些的孩子還禮貌的道了謝，然後依依不捨的各自歸家去了，有幾個手裏還提着剩下的一些不喫，想來是要帶回家裏給家人嘗一口的。
看着這羣孩子們，夏鴻升突然心中一動，咧嘴笑了笑，一轉身跑回了竈火裏面，朝着他那正在小心翼翼的學着烙蔥油餅的嫂子說的：“嫂嫂，明天我要回書院上課了，哈哈，別的都不帶，就帶些蔥油餅去！你留點兒面和蔥花，明天早上烙幾個，我趁熱帶到書院去喫！”
夏鴻升的嫂嫂也是長久持家的主婦，本來做飯就很擅長，這蔥油餅烙法簡單，難不倒她，很快就學會了，又連續烙了幾個，愈發的熟練了起來，嚐嚐味道，除了剛開始的幾個有些鹹淡不一之外，到了後面的那些，就跟夏鴻升自己烙出來的蔥油餅別無二致了，甚至比他做出來的更加規則好看來。
嫂嫂心情大好，她知道集市裏面的情況，這蔥油餅味道這麼好，可以預見生意也一定不會差。總算是看到了生活漸漸過好的希望，怎麼能令她不心潮澎湃呢？情緒激動之下，女人又燒了一大盆子的水，硬是逼着夏鴻升洗了一身的紅肉，說是要把油煙氣洗掉，可不敢叫人發現他一個讀書人還要進竈火的。
第二天一早，夏鴻升是在一陣陣香噴噴的蔥油餅的香氣裏面醒過來的，穿好了衣物剛一出門，就看見了嫂嫂在竈火裏忙碌的身影，身邊，已烙好了一疊蔥油餅了。夏鴻升自去洗漱了一番，就這黍米湯啃了兩個熱蔥油餅，又包好了一些，這便帶着出門去了。他嫂嫂比他要熟悉這個鸞州城，賣蔥油餅的事情自然不用他操心，只是今天的面少，做出來的就也不多，今日先賣出一些，再去購置需要的原料來，家裏的面少，鹽更少，而且還是粗鹽，精鹽是很貴的，現下還買不起。夏鴻升看到那些沙土一般的粗鹽，心思已經活泛起來了，覺得似乎能從裏面熬製出精鹽來，只是具體的方法有些不太清晰，還要找個時間試驗一下，試一試纔行。
