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“啊?咱家現下的錢財已經很多啦。嫂嫂以前就是做夢都不敢夢見這麼大的錢財……鴻升,咱們可要老實本分,不能太過貪心呀!”女人成功被夏鴻升轉移了注意力,說道。
夏鴻升點點頭:“放心吧嫂嫂,鴻升不會做出格的事情的。不說這個,趕緊弄些喫食來。早上沒有心情喫,想着趕緊回來。臨走了卻又被陛下傳入了宮中,出來就急急忙忙的趕路回來。一天沒喫東西,我都快要餓死了!”
“是了,你看嫂嫂一慌,連這都忘記了。”女人趕緊站了起來:“今天初一,合該湯中牢丸,嫂嫂這就去給你下一碗!新年頭一晚,怎麼着也該嫂嫂親手給您做!”
夏鴻升雖然沒有在唐朝過過年,可是這“湯中牢丸”的大名卻也聽過。要說這“湯中牢丸”,其實也不是什麼稀奇的東西,便正是後世裏北方過年比喫的一種食物的前身。所謂“湯中牢丸”,顧名思義,就是把肉或者菜做成的丸子用麪皮包起來,下在湯中煮熟來喫了——就是唐刀的餃子。只不過包的又厚又大,食指那麼長,並起來二指那麼厚,包成半月形下到湯中煮熟,就成了。
後世裏夏鴻升是北方人,逢年過節的喫的最多的就是餃子,自己也喜歡喫這東西,不過卻從來不喫外面賣的,因爲夏鴻升的口味較爲獨特,不喜歡外面的餃子皮兒薄,就喜歡皮兒厚筋道有嚼勁兒的,所以逢年過節的就自己剁肉做餡兒揉麪擀葉兒的自己包,也算是做餃子的一把好手,是以對這一千多年前的唐代餃子,甚是好奇。
沒過多久,一碗亮晶晶的“湯中牢丸”就被嫂嫂放在托盤裏端了上來,旁邊還擱着一碟醋和幾瓣蒜來。夏鴻升頓時食指大動,連忙接過來拿起筷子就夾起一個往嘴裏送。一口咬下去,帶着肉香的湯汁就先流了出來,頓時滿嘴留香,再次哈次哈的吐着熱氣嚼上幾口,麪皮的勁道和肉餡兒的鮮香交織在了一起,營造出美妙的味道和口感來。既是“湯中牢丸”,那自然要有湯,喝上一口嚐嚐,湯味也是醇香。這湯中牢丸,雖說是餃子的前身,可這喫法卻跟混沌有些相似呢。
哎,家裏的廚子在自己的調教下,這做出的東西真是越來越好喫了啊!夏鴻升對於餃子餡兒的味道很是滿意,分分鐘一盤餃子——哦,入鄉隨俗,一盤湯中牢丸就下了肚子。
喫完東西渾身暖和,走到外面,就見下人們正拿着一把把破掃帚往院子裏面扔,夏鴻升心下好奇,就走了過去。
巨大的火堆周圍,一衆下人見夏鴻升過去了,就都行禮問好,夏鴻升擺擺手讓衆人起來,問道:“這些掃帚都破舊了,眼看要壞掉,堆在這裏作甚?還有這堆火,方纔回來的時候就想問了,院子裏點這麼大一堆火做什麼,天乾物燥的,屋裏不是都安上煤爐子了麼?”
此話一出,一衆下人就愣住了,互相看看,又疑惑的看向了家主夏鴻升。