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當然，有一點自然要比後世好很多，那就是。絕對沒有農藥！
如今的茶葉採摘下來之後，並沒有炒茶殺青的步驟，基本上就是直接採、直接喝。除非是需要運送或者保存的時候，纔會將茶葉晾乾後封存。
至於其中香氣。其實早就在最初採摘的時候漸漸揮發掉了，即便拿來煮開的時候香氣盈室，可實際上等到真正入口的時候，剩下的香氣已經不多。
所以宋朝的時候，煮茶更像是在煮湯。除了茶葉本身之外，還會往茶水中放很多其他的東西。比如鹹鹽、花椒之類，倒也十分有趣。
在謝小滿看來，宋朝茶葉的喝法，其實與西方人有異曲同工之妙。只不過西方添加的是糖與牛奶罷了。
當然，雖說喝茶的形式與方法上，古人與今人大不相同，但在中國這個地界上，很多東西也是素來沒有改變的。其中之一，便是喝茶這件事情帶出來的雅人深致。
雖然日本也有茶道，而且在形式上頗可觀之。但日本茶道更注重形式與人心的溝通，突出靜與雅，可追究到起本質“茶”的時候，便頗有些乏善可陳的。
日本喝得是抹茶，而不是茶葉本身，味道自然是不可相提並論的，在品種上也自然疏廖不少。
而對於謝小滿來說，日本茶道最爲缺失的一點，就是缺乏茶葉浮浮沉沉的觀感。
她並不是什麼視茶如命的人，對於茶葉的認知其實也不多。她就像是大多數的中國人那樣，時不時的會沖泡上一壺，看着被子裏的茶葉舒捲沉浮發一會兒呆，然後美滋滋的去品味茶水本身散發出來的香氣。
