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現場還有這麼多媒體, 王玉芝沒把話說得太絕，但蘭斯已經聽懂了她的未盡之言。
如果損耗相當，爲什麼不直接做乾式熟成？你說這樣有黃油味，但這種味道完全可以通過其他方法添加進去啊！
要說汁水豐盈……但這也不是一塊頂級牛排該有的賣點, 所以王玉芝的評價是“接近滿分”。味道上無可挑剔, 只是製作手法並非最優解。
被指出問題的蘭斯臉上也未見惱色, 只覺得豁然開朗。他鄭重地向王玉芝表示了感謝，還給了她一張金卡會員，希望她常來BeLAK用餐。如果他以後研發出什麼新品, 也會第一時間邀請她前來品鑑。
衆人看在眼裏，都有些豔羨。這張金卡的不價值在於能打多少折, 而是擁有隨時隨地免預約、免排隊的特權, BeLAK餐廳內永遠都會留着不對外開放的座位，提供給這些不知何時到訪的尊貴會員。
而且，這還是蘭斯主廚親自給出的金卡！和主廚搞好關係，不也就四捨五入, 和他的富豪兒子搞好關係了嗎！
這其中關節, 王玉芝自然知曉。她禮貌地接過金卡，和蘭斯主廚說了幾句客氣話, 沒想到還附贈了一個熱情的擁抱……
要不是她反應夠快，及時用眼神提醒蘭斯，這位來自法國的主廚恐怕還要來一次貼面禮。
這種來自外國人的熱情，她這位老太太還是暫時不太能適應。蘭斯也意識到自己太過激動, 而忽略了中西方文化差異，連忙向她道歉。
王玉芝沒計較這事, 笑了笑便重新落座。她對西餐瞭解不多, 不是很清楚這位蘭斯主廚在美食界的分量, 但過了今天，數不清的邀約和水漲船高的出場費會讓她明白，自己究竟有多厲害。
