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短暫的修整之後雷克斯開始着手準備剩下的兩道菜式，虹鱒拼盤對食材的新鮮度要求較高，因此他並沒有急着將那條銀背虹鱒宰殺而是繼續養在廚房的水池裏，一切都在他的掌握之中。
好吧，如果那隻蠢貓沒有整天蹲在水池邊上一臉興奮地望着那條快要神經衰弱的虹鱒，或許食材的口感會更好。
雷克斯用採集的樹莓醃製了一大罐樹莓醬，奧利牛奶則被製成了沙拉醬準備調製蔬菜沙拉。爲了不讓那隻笨貓整天垂涎水池裏那條魚，他只能用剩下部分的三文魚王的魚肉做了幾道菜分散它的注意力。
一週後，三星餐廳評定的日子。
翡翠城中心街異常熱鬧，人頭攢動，除了今年的參考人員外還有好多看熱鬧的翡翠城市民，有些甚至來自附近的村鎮，特地趕過來看熱鬧。越是靠近魔法料理協會的地方人流越是密集，只是有大量的守衛維持着秩序，並沒有造成哄亂踩踏事故。
距離當日評定的開始時間還有一個多小時，魔法料理協會大樓外的廣場上已經圍滿了人羣，廣場中央擺着一排排特殊的桌子，上面放着餐盤，每個都隱隱閃着淡藍色的魔法光芒，這些桌子會凝固上面菜品的時間，確保每一個作品都呈現其最棒的口感，也確保了評定的公平性。
鐘樓上的指針終於指向了十，魔法協會的人也敲響了廣場上的大鐘，宣佈評定開始。
“三星級餐廳評定，第一天第一場現在開始！請參考人員入場，對號入座。”
相比與翡翠城看熱鬧羣衆的激動以及周圍考生的緊張，雷克斯顯得異常淡定。爲了不引起麻煩，他今天也做了僞裝——一件深紫色的斗篷，頭髮也染成了深棕色，眼睛不知道通過什麼手段變成了普通的藍色。然而他肩頭蹲着一隻瞪大了眼睛一臉好奇的小花貓，這另他的形象在衆多普通的參考者中依然很突兀。
