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这一晚，乔宅直到夜半才完全安歇下来。当然，这没乔岚什么事，主要是程胖子几个，得趁着夜色，把乔岚吩咐的事做好。
章娘子家乡做腌肉的步骤其实很简单，先在肉的表面涂上一层酒，再涂抹翻炒过的盐和花椒，入瓮腌制几天，然后拿出来阴晒。
程胖子最近用番椒也用出了心得，他向乔岚求来了剩下的那半袋番椒粉，加入大量花椒与盐一起翻炒，弄出了一种又咸又麻又辣的底料。试过味道的章娘子深以为然。
因着晚上，章娘子和宝珠不便逗留，后面抹料入瓮的事宜都交给程胖子等几个。
乔家弥漫的那股鱼腥味，直到下半夜才消散。
鉴于昨日乔宅上下齐齐被鱼腥味虐了一通，第二天，乔岚就忙不迭地让俞大拿安排人把昨晚才做好的四瓮腌鱼运到西岸存放，日后晾晒也交由西岸的筒子军负责。
而后，她又让俞大拿给程胖子安排几天假期。
这阵子，程胖子真的是被她这个想法一出接着一出的主子使得团团转，原本珠圆玉润的身躯都轻盈了不少。
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