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乔岚在鸿升酒家拜别祝岐山后，又马不停蹄地往杨家大庄子去。
祝岐山知道杨家大庄子学西岸的新农耕方式学得有模有样，他倒是一睹为快，只是主人封啓祥不在，他也乐于给封啓祥这个面子，才没有与乔岚一起去，只说等封啓祥回来，得他应允后再去。
大庄子毕竟不是自己的地盘，尽管封啓祥与自己关系还算可以，但也不是说去就去的，在来历山县之前，乔岚特地找上佟管家，跟他说起自己想去杨家大庄子上看看。佟管家谨遵自家少爷的指示，让她随意，想什么时候去就什么时候去。
到了杨家大庄子上，在门口迎乔岚的竟然是佟管家本人。他怕旁人接待不好乔岚，横竖桃庄上也没什么事，他过来了。
杨家大庄子，大大两千亩土地，因乔岚提供的秧苗有限，大半还是按照传统的方式耕种，两相对比之下，优劣一目了然。小麦还只是浸种促芽，比没有浸种的小麦高寸许，最明显的要数水稻，水稻提前大半个月育秧，而采用抽苗移栽的方式，如今的稻田，疏密均匀，整齐有序，而且长得比旁的水稻高一尺有余，更别说稻田下还有鲜活的鱼儿……
庄头廖三得知这些都是乔公子想出来的法子，对“他”佩服得五体投地，手舞足蹈地为她介绍庄子上的情况，他忘了，西岸才是提前育种和稻田养鱼的根源。
乔岚但笑不语，听着廖三的介绍。最终，反倒是佟管家不耐地打断他的话，让他忙别的去。
经过比对，乔岚发现，同是提前育种，同是稻田养鱼，但这个庄子和西岸的作物长势却被却不大，但前提是，这个庄子经过多年耕种，如今的田地都是良田好地。而西岸在此之前。却只是荒地……
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