第82章 由小見大! (第5/7頁)
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那邊劉貞芳在準備晚上的飯菜,家裏最好的菜還是上次張國慶家送來的一點臘肉,他們家一直捨不得喫,有重要客人的時候,纔會捨得弄一點嚐嚐。
這一次留兩個知青喫飯,劉貞芳把剩下的那些臘肉用上了,和豇豆一起炒熟,油汪汪的讓豇豆也變得異常可口,感覺比肉都要好喫。
還蒸了三個雞蛋,上面撒一把碧綠的蔥花,再滴幾滴香油,那蛋羹香氣撲面而來。
剩下就是一大盤黑木耳,還有一盤黃土菌子,這些都是平時趙國慶上山採摘的,平時捨不得喫就曬起來,這會有客人就拿出來做菜。
除掉這些菜外劉貞芳還炒了空心菜,她細心的把空心菜的菜杆子和菜葉子分開。
空心菜杆切碎用紅辣椒加點醋炒,看着紅紅綠綠的又脆又爽口,空心菜的葉子又單獨用豬油炒了一盤。
這桌菜乍一看也就臘肉和雞蛋是葷菜,但是在這貧瘠的年代,已經是劉貞芳家裏能拿的出來的,最好的菜餚了。
原本劉玉清和夏若蘭沒想着在趙家喫飯,畢竟這年頭誰家都不寬裕。
她們在外喫飯都是要給飯票的。
但是當她們看到這滿滿一大桌的時候,又被劉貞芳極力挽留,劉玉清想着曾經喫過趙國慶炒的美味佳餚。