第686章 最高端的食材，最簡單的烹飪 (第1/7頁)
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神戶牛肉，可以算得上是當今世界最高級的食材之一，因爲肉質肥瘦均勻，大理石一般的紋理，香而不膩，入口即化，所以一直被稱之爲牛肉之中的勞斯萊斯。
哪怕是一位頂級的料理大師，面對這樣一份食材的時候，也是要保持相當的謹慎。
神戶牛肉的食用方法很多，壽喜燒，涮食，鐵板燒，或者是刺身，都能夠把神戶牛肉的美味發揮到極致。
林楚當然也可以用神戶牛肉來做一個牛肉燉土豆，味道不會太差，但是對於神戶牛肉這樣的頂尖食材來，卻是有一些……浪費了。
作爲一個頂尖的廚師，林楚自然不會允許自己如此的糟蹋一份頂級的食材。
只不過也不可能採用什麼太過於複雜的方式進行處理，神戶牛肉切成片，然後撒上鮮磨製而成的鹽跟胡椒，上石鍋，用黃油烤。
雖然說並不足以將神戶牛肉的味道完美的發揮到極致，但是卻也是不會糟蹋了這塊神戶牛肉。
“林董，這樣做真的行嗎？”
孫鑫小心翼翼的問了一句。
說實話，她看過那些料理大師，基本上都是需要醃製等等一系列的工序，而林楚竟然就這樣堂而皇之的上石鍋烤，不能喫這種事情她到不覺得會發生，但是……
