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“我們這兩年收穫的明豆基本上全帶來了,一共有五大筐!”繁帶他去看,“都放在這裏了。”
任鶴隱沒想到他們帶了那麼多過來,這五個筐子都是比較大的那種竹筐,一個少說也能裝六七十斤,這裏起碼三百斤明豆。
他伸手抓了一把,玻璃彈珠大的明豆圓溜溜,放到鼻子底下嗅,能聞到一種奇特的豆香味。
這些明豆很是光滑整潔,一粒粒圓滾滾白生生,沒有蟲眼,也沒有發黴變質,看起來保存得很好,不用再挑揀。
任鶴隱查看了一遍,說道:“這些明豆挺好,不過我不確定能不能做成豆腐,先泡兩筐下去,明天再做豆腐。”
有些豆類蛋白質含量高,適合做豆腐,有些則澱粉含量高,適合做粉條豆沙等,任鶴隱不確定明豆是那種。
繁幾人紛紛道:“試試,要是實在不行下次就不做了。”
任鶴隱轉過頭看他們,笑道:“你們也好好休息一下,趕了這麼遠路,也累了。”
“也不算太遠。”繁客氣,“那就打擾你們了。”
寒在一旁道:“不打擾。我們以前也沒少打擾你們。”