第3章 菌菇汤 (第3/9页)
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这边燕宁已经架起了一口约莫半臂宽的铁锅,摸了个陶罐挖了两勺雪白的猪油就往已经热了的锅中放,原本凝固成块的猪油一下锅只听“滋啦”几声就如冰雪消融渐渐化开逐渐在锅底汇成晶莹清澈的一汪清油,待油热了,燕宁才将清洗干净的野菌菇放进去,触到热油,菌菇独有的鲜香就被激发了出来,越是翻炒就越是繁复浓郁。
燕宁刚才检查了一下,朱涛摘回来的这些菌子中有一两种会有轻微的毒性,虽然吃了不至于说立即躺板板,但看见几个蓝精灵还是有可能的。
“燕姑娘,有啥需要我帮忙的不?”
朱涛凑过来:“好香啊。”
“帮我把那几个水囊拿过来就成。”
“好嘞。”
水囊里的水都是没喝过灌了备用的,因是行军特制,一个个容量大的很,只倒了三个就已经是大半锅,冷水下到热油锅哗啦啦几声响,随即油花就晃悠悠漂浮在了水面上,待水滚了,原本沉在底下的杂菌也都三三两两破水而出都浮了起来,你挤我我挤你倒像是从水中长出来的花儿似的。
杂菌汤喝的就是一个鲜字,燕宁没多用调料,只撒了些细盐,又将方才朱涛找的那十来个鹌鹑蛋磕了进去,很快就成了一锅金灿灿鲜味扑鼻的杂菌蛋花汤,燕宁舀了一碗先递给一直在旁边巴巴看着咽口水的朱涛叫他尝尝咸淡,朱涛接过只胡乱吹了两下就囫囵往嘴里灌。
“怎么样?”
燕宁问。