第155章 论功行赏 (第4/8页)
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傍晚时,苏玉锦让艾草和柳妈妈将螃蟹仔细收拾了一番。
两大篓的螃蟹,都是活得,得趁新鲜吃。
惦记着这个时候存放条件有限,且螃蟹放的时间长了容易饿瘦而不好吃,苏玉锦将一篓子螃蟹拿去会宾楼和苏记那各自分了分,这一篓则是留在院子里头几个人来吃。
地道的大闸蟹,个头大,一个有半斤来重,且大都是母蟹。
苏玉锦看了看数量,简单分类了一番。
晚上做的是清蒸大闸蟹,盐焗大闸蟹,主食是猪油蟹粉拌面。
到了第二日清晨时,早饭是用那蟹肉、蟹黄混着猪油炒成的蟹粉包成的小笼包,配上蟹肉粥和几样精致可口的凉拌菜。
到了晌午时,仅剩的那几只螃蟹,苏玉锦洗涮干净,剥掉不能吃的东西,劈开成几瓣后,做成了香辣螃蟹……
贺严修吃的酣畅淋漓,甚至在吃时,毫不顾忌形象的吮了吮手指头。